В индивидуальной исследовательской работе по химии "Изготовление духов в домашних условиях" проводится изучение истории духов и парфюмерной продукции, а также рассматриваются способы изготовления духов, в том числе и в домашних условиях.

Подробнее о проекте:

В процессе работы над исследовательским проектом по химии об изготовлении духов учащаяся изучила, что такое духи с точки зрения толкового словаря Ожегова, а также выяснила, когда и с какой целью были изобретены духи и почему они получили такое широкое распространение. В работе рассказывается, из чего изготавливались первые духи и какой путь эволюции прошла технология создания духов до наших дней.

Ученица 7 класса школы в рамках своего проекта на тему "Изготовление духов в домашних условиях" провела ряд практических экспериментов, с помощью которых определила два рабочих способа изготовления духов в домашних условиях. Результаты опыты представлены в приложении к работе. Также в работе перечислены ингредиенты, входящие в состав духов и описываются правила их соединения друг с другом так, чтобы в результате получился приятный и стойкий аромат.

Оглавление

Введение
1. История возникновения духов.
2. Состав  духов.
3. Изготовление духов в домашних условиях.
Заключение
Список использованных источников и литературы
Приложение

Актуальность работы: Кажется, духи в жизни человека присутствовали всегда. Назвать дату появления духов просто невозможно. Древние народы Греции, Египта, Китая и Рима пользовались ароматами не только в эстетических, но и в медицинских целях. Эфирные масла использовались в личной гигиене с целью устранения неприятных запахов, а так же для придания приятного аромата телу и жилью. В современном мире люди пользуются духами для того, чтобы от них приятно пахло, чтобы окружающим было приятно находиться рядом.

Мы заинтересовались: а можно ли  изготовить духи в домашних условиях

Гипотеза: Духи можно приготовить в домашних условиях.

Цель: изготовить духи в домашних условиях.

Задачи исследования:

• Изучить историю духов и парфюмерной продукции.
• Изучить способы приготовления духов в домашних условиях.
• Изготовить духи в домашних условиях.
• Проанализировать полученный результат.

Объект исследования: духи.

Предмет исследования: изготовление духов.

Методы исследования: изучение литературы, эксперимент, анализ результатов.

Духи – это парфюмерное средство (ароматическая жидкость на спиртовом растворе) (словарь Ожегова)

С самых первых дней существования люди начали пользоваться духами. Слово «парфюмерия» заимствовано из латыни: там слово «фумус» обозначало «дым». Это наводит нас на мысль, что древние люди, чтобы получить аромат, сжигали приятно пахнущую древесину, смолы или листья. Древнеримский историк и писатель Плиний Старший свидетельствует, что ароматические вещества впервые стали применять в странах Востока. Так произошло, видимо потому, что именно здесь росли в изобилии сандаловое и камфорное деревья, мускатный орех и ароматический тростник. [1,С. 106]

В древнем Египте употребление ароматных растений достигло больших успехов в производстве душистых веществ. Найденные в гробнице флаконы с духами двухтысячелетней давности до сих пор источают приятный аромат. [1,С108]

Древние греки приписывали изобретение ароматических жидкостей и мазей  бессмертным богам. Они душили мебель, кушанья, залы для пиршеств, опрыскивали розовой водой гостей. От греков обычай пользоваться ароматическими веществами перешёл к римлянам. Потребление духов достигло здесь поразительных размеров. Их добавляли в воду для купания, обрызгивали постели, подмешивали ароматические жидкости в напитки. [1,С. 109]

Революция в парфюмерном деле произошла в восемнадцатом веке с изобретением одеколона. Одеколон – это смесь душистых трав на спиртовой основе. Новый толчок в развитии парфюмерии произошел  в девятнадцатом веке в связи с развитием химии. Запахи становятся еще более разнообразные. В это время барышни начинают носить в своих ридикюлях маленькие ароматические баночки. Спрос на духи разрастался. Стали огромными темпами развиваться промышленности по производству сырья для   производства  духов.  Стали появляться парфюмеры с мировыми именами.

В основном это были французы.  Именно французы 130 лет назад основали первую фабрику по производству духов в России.  Все российские фабрики, появившиеся впоследствии, были также основаны французами. 

Каждые духи имеют свой уникальный запах. Для создания духов комбинируются различные химические вещества и масла, чтобы в совокупности получился желаемый аромат. Разработчики духов очень строго относятся к сохранению в тайне состава своих духов. И хотя все духи разные, для их изготовления используются одни и те же вещества.

Основные материалы, которые использует мастер в  своём арсенале – синтетические вещества, ароматические, выделенные из растений, а также вещества животного происхождения. Например,  растительные ингредиенты – это розовое, жасминовое, мандариновое, апельсиновое, лимонное масло.  Животные – это амбра, цибет, бобровая струя, мускус. Синтетика – это ваниль.

Кроме того, подразделяют ароматические сырьевые материалы на следующие виды:

1. Экстракты

Извлекаются душистые вещества посредством летучих растворителей. Сюда входят мацераты, животные вещества, сухие растения, бальзамы и смолы.

2. Эфирные масла.  Они создают основу композиции или её часть.

3.  Особенные душистые  вещества.

Это химические соединения получаемые парфюмерами в чистом виде, являются секретами парфюмеров.

4. Отдушки.

Вещества, полученные искусственным путём для добавления в продукцию низкого качества.

5.  Композиции.

Вещества, получаемые искусственно. Представляют собой смесь душистых соединений.

6. Спирт.

7. Вода.

Кроме того, в состав духов входят так называемые закрепители, которые призваны замедлить испарение масел и соединений с телами. К ним относят, чаще всего, вещества животного происхождения – мускус, амбру, ондатру, цибет. Именно такой состав позволяет аромату духов раскрываться постепенно.

Обычно духи имеют композицию, состоящую из трех нот. Первая – начальная. Она проявляется сразу после нанесения духов и испаряется 15 минут. Запах ее очень легкий, интригующий. Основная нота – вторая. Ее запах и определяет качество духов. Именно здесь они должны проявить богатство своего аромата и характер. Если духи качественные, то вторая нота испаряется очень долго, и вы можете часами наслаждаться чудесным, сказочным ароматом. И, наконец, третья нота – это шлейф, который оставляют духи. Это должен быть легкий, чарующий аромат, который надолго остается после их применения [3,С. 46].

Сделать духи в домашних условиях стоит намного дешевле, чем приобрести их в магазине, ведь для создания собственного аромата нам потребуется лист чистой бумаги, эфирное масло, спирт.

• Нарезаем тоненькие полоски бумаги, длиной примерно 9-11 сантиметров.
• Наносим  на каждый листочек 1 каплю эфирного масла. Чтобы точно помнить, какой аромат нам понравился больше всего, подписываем простым карандашом каждый листик бумаги.
• Изготавливаем  аромат духов. Для этого мы взяли:

1. по 5 капель  эфирного масла первой ноты: лаванда, бергамот
2. по 10 капель эфирных масел  второй ноты: шалфей, иланг-иланг
3. 20 капель эфирных масел третьей  ноты: миндального масла

• Добавляем основу к эфирным маслам. В качестве основы для жидких духов мы взяли спирт, разбавленный дистиллированной водой. Основа  составляет 7 частей  ( 420 капель).
• Перемешиваем полученный состав и выливаем духи в тёмный флакон, ставим в тёмное место. Полученный состав перемешиваем 1раз в 2-3 дня.
• Через 4 недели духи готовы к употреблению.

Вывод: В результате  изготовления духов по технологии у нас получились духи с  порывистым, древесным запахом; цвет духов мутный.  Духам дали название – «Утренняя свежесть»

1. Нарезаем тоненькие полоски бумаги, длиной примерно 9-11 сантиметров.
2. Наносим  на каждый листочек 1 каплю эфирного масла. Чтобы точно помнить, какой аромат нам понравился больше всего, подписываем простым карандашом каждый листик бумаги.
3. Изготавливаем  аромат духов. Для этого мы взяли, понравившиеся нам  эфирные масла:   бергамот  и лаванда, мята, миндальное масло.    
4. Добавляем основу к эфирным маслам. В качестве основы для жидких духов мы взяли спирт, разбавленный дистиллированной водой.
5. Перемешиваем полученный состав и выливаем духи в тёмный флакон, ставим в тёмное место. Полученный состав перемешиваем 1раз в 2-3 дня.
6. Через 4 недели духи готовы к употреблению.

Вывод: В результате эксперимента  у нас получились духи с изящным, травяным запахом; цвет духов мутный.   Духам дали название  « Вечерняя прохлада».

В результате работы над исследованием, мы узнали, что духи -  комбинация различных эфирных масел, объединённых в единую ароматическую композицию. Все виды духов состоят, в основном, из пахучего концентрата, спирта и воды и отличаются их пропорциональным соотношением. Духи в жизни человека присутствовали всегда и назвать дату появления духов просто невозможно.

В домашних  условиях   достаточно   просто  приготовить    собственные духи. Но эти ароматы будут гораздо проще, чем покупные  духи  знаменитых фирм-производителей.

В результате исследования наша  гипотеза подтвердилась.

Работа имеет практическое значение и может использоваться учащимися для изготовления духов в домашних условиях.

После проведенного исследования и полученных результатов, мы задумались над  новым вопросом:  « А можно ли создать духи из лепестков различных цветов?».  Для нас это очень важно, так как  в дальнейшем мы  будем создавать духи, поэтому мы продолжим своё исследование.

1. Балуева Г.А., Осокина Д.Н. Все мы дома химики. М.: «Химия»,1980.
2. Бражников В.П. История запахов. М.: Наука, 1998.
3. Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты. Л.: Химия, 1985. – 336с.
4. Стикс В., Вайгерштофер У. В царстве запахов. Эфирные масла и их действие. М.: НАВЕУС, 1999. – 127с.
5. История возникновения духов -[ Электронный ресурс].
6. Духи своими руками. -  [Электронный ресурс].

Приложение 1. Таблица «Композиция духов»

Приложение 2. Фотофрагменты  изготовления духов