В индивидуальной исследовательской работе по ОБЖ на тему «О вреде газированных напитков» автор проводит опыты, в результате которых доказывает отрицательное влияния газированных напитков на организм человека через исследование их свойств. Доказывается вред газированных напитков для детей, выполняется поиск пользы, т.е. возможных полезных свойств.

Подробнее о работе:

В рамках исследовательского проекта по ОБЖ о вреде газированных напитков дается справочная информация об истории появления газированных напитков, рассказывается о газированных напитках, существовавших во времена СССР, их вреде и пользе, а также приводится перечень и описание самых популярных газированных напитков в мире на сегодняшний день. Автор рассуждает и аргументирует свое мнение о причинах популярности газированных напитков.

В ходе учебного исследовательского проекта по химии «О вреде газированных напитков» учащаяся школы провела исследование состава самых популярных газированных напитков, изучила, как его компоненты воздействуют на организм человека, подготовила доклад, чтобы ознакомить одноклассников с опасностью, которую влечет за собой употребление «Спрайта», «Фанты», «Кока – колы».

Часто повторяющаяся реклама популярных газировок, их сладкий вкус, приятный аромат, разнообразные цвета и яркие этикетки создают серьезную угрозу для здоровья детей и подростков. Дети должны знать, что за красивой картинкой и приятным вкусом скрываются болезни и плохое самочувствие.

Оглавление

Введение
1. История газированных напитков.
2. Газированные напитки в СССР.
3. Популярные газированные напитки.
4. Популярность газированных напитков.
5. Полезны ли газированные напитки.
6. Состав газированных напитков и их влияние на организм человека.
7. Влияние газированных напитков на организм человека.
8. Экспериментальная часть.
Заключение
Выводы
Литература
Приложения

Почему меня заинтересовала тема о вреде газированных напитков? Потому что, я и мои друзья частенько покупаем газированные напитки в магазинах, чтобы быстренько утолить жажду. Летом мы, с друзьями гуляя в парке обратили внимание на то, что действительно все «лакомства» детей: чипсы, газированная вода, кириешки, продукты быстрого приготовления, как говорят мне родители очень вредны для организма человека.

Но ведь как приятно в жаркий день выпить газировки! Странно, но иногда возникает ощущение, что газированные напиткине утоляют жажду, во рту после них остаётся неприятный приторный вкус, который хочется смыть новой порцией напитка. Выходит, что газированные напиткипредназначены не для утоления жажды, а для её возбуждения? Сейчас столько много говорят о вреде самых разных продуктов, что может возникнуть вопрос: «А безопасно ли пить газированный напиток?» Это и обусловило мой интерес к теме.

Объект исследования: газированные напитки

Предмет исследования: свойства газированных напитков и их влияние на организм человека.

Гипотеза исследовательской работы: действительно ли газированные напитки оказывают вредное воздействие на здоровье человека?

Цель исследования: доказать отрицательное влияния газированных напитков на организм человека через исследование их свойств.

Задачи:

1. Выявить мнение по теме исследования среди обучающихся 5-9 классов на основе анкетирования.
2. Изучить литературные источники, Интернет-ресурсы по данной теме и научиться самостоятельно обрабатывать и применять полученную информацию.
3. Исследовать путем эксперимента газированные напитки и объяснить их действие на организм детей.
4. Изучить состав напитков «Спрайт», «Фанта», «Кока – кола» и их влияние на организм человека.
5. Познакомить одноклассников с отрицательными воздействиями газированной воды на организм человека.

Место исследования: дом, школа.

Продолжительность исследования: долгосрочный проект (6 месяцев).

Продукт исследования: презентация, рекомендации.

Актуальность исследования определяется тем, что еще не так давно наша промышленность выпускала замечательные газированные напитки только на натуральной основе. Однако современный стиль жизни делает людей зависимыми от всевозможных искусственных напитков. Часто повторяющаяся реклама популярных газировок, их сладкий вкус, приятный аромат, разнообразные цвета и яркие этикетки создают серьезную угрозу для здоровья детей и подростков.

Прогнозирование положительных результатов: изучая эту тему, я хочу одноклассникам и знакомым, а так же всем учащимся школы рассказать о полезных и вредных продуктах, доказать, что здоровье надо беречь смолоду, развивать ответственное отношение к своему здоровью. Посоветовать отказаться от употребления газированной воды.

Риски и негативные последствия:

• некоторые дети могут не учесть наши советы и продолжат употреблять газированные напитки;
• также и родители могут продолжать покупать эти «вкусные» продукты.

Практическая значимость работы. На основании теоретической информации и экспериментальных исследований газированных напитков убедиться в наличии в них вредных веществ, выработать ряд рекомендаций по употреблению газированных напитков. Работа может быть использована на тематическом классном часе для формирования у учащихся бережного отношения к своему здоровью.

Этапы работы над проектом:

• Подготовительный этап: выбор темы и руководителя проекта.
• Основной этап: сбор информации по теме проекта, проведение социологического опроса, экспериментальная часть, оформление работы.
• Заключительный этап: выводы, представление результатов своей работы.

Для того, чтобы подтвердить актуальность исследования, я провел социологический опрос среди учеников 5-9 классов, котоый я составил с родителями. В опросе приняли участие 40 человек (Таблица1).

Анкетирование:

1. Любите ли вы пить газированные напитки?
2. Какие газированные напитки вы предпочитаете пить?
3. Знаете ли вы о вреде газированных напитков?
4. Почему Вы употребляете газированные напитки?
5. Вы употребляете «Кока-колу»?

Какой безалкогольный напиток вам нравится больше всего: сок, спрайт, кола, фанта, чай?

На первый вопрос «Любите ли вы пить газированные напитки?» положительный ответ дал 21 ученик (диаграмма 1).

Самыми популярными выбрали напитки: «Кока–колу», «Фанту», «Меринду», «7UP» - 20 человек, минеральную воду – 7 человек, не интересуются газированными напитками 13 человек (диаграмма 2).

38 человек знают, что газировка не приносит пользы, не знают ответ на вопрос – 2 человека (диаграмма 3).

19 человек считает газированные напитки вкусными, 6 – что они утоляют жажду, 6 не задумывались, почему их пьют, 9 не употребляют газированные напитки (диаграмма 4).

Я взял для опроса один из самых популярных газированных напитков «Кока-кола». Его употребляет часто 14 человек, редко 11, и совсем не употребляет 15 человек (диаграмма 5).

И всё-таки из всех безалкогольных напитков у нас пьют чай – 19 человек, хотя и газированные напитки тоже уважают 12 человек, 9 предпочитают пить сок (диаграмма 6).

Ответы ребят показали, что все-таки многим газировка нравятся, хотя они знают об их скрытых качествах, которые наносят вред организму. Но есть и такие, которые не считают её вредными и употребляют.

Изучение методической литературы. После того как был проведен социологический опрос одноклассников и учащихся других классов и проанализированы полученные результаты, мне стало интересно больше узнать о газированных напитках. Изучив литературу и информацию с различных источников интернета, я многое узнал о том, что представляют собой газированные напитки, каков их состав, а так же узнал какие экспериментальные опыты можно провести с данными напитками в домашних условия.