Методика проведения исследования свойств воды

Для изучения свойств воды нами были проведены следующие опыты.

Опыт № 1 – определение физических свойств воды.

Нальём в один стакан воду, а в другой молоко и сравним две жидкости при помощи органов чувств: их цвет, вкус и запах. Вода бесцветна, не имеет запаха и вкуса.

Теперь опустим ложку в стакан с водой и в стакан с жидкостью. Через воду ложку хорошо видно. Значит, одно из свойств воды – прозрачность.

Капнем воду на парту. Вода приняла круглую форму. Теперь добавим воды. Вода растеклась, значит она обладает таким свойством, как текучесть.

Добавим в стакан вода сахара, размешаем. Сахар исчез, то есть растворился в воде. Вода – растворитель. Так же она растворяет питательные вещества в земле, а их потом всасывают кони деревьев.

Вода не имеет формы, потому что мы наливали её в разные стаканы, и она приобретала форму этих стаканов.

Опыт № 2

Возьмём два стакан, нальём в них горячей. Затем из одного стакана воду выльем. Оба стакана будут тёплыми. Быстрее остынет стакан без воды, а второй стакан ещё долго будет оставаться тёплым. Значит, вода способна долго удерживать тепло. Это свойство называется теплоёмкостью. Благодаря ему, температура нашего тела остаётся одинаковой и в жару, и в холод.

Опыт № 3

Вода в природе существует в трёх состояниях: жидком, твёрдом и газообразном. Проверим это. Сначала нагреем воду, от горячей воды идёт пар. Это состояние воды называется газообразным. Поднесём ложку к горячей воде.

Она покроется мелкими капельками воды, то есть вода из пара превратилась в жидкость. Затем положим ложечку на холод. Она покроется ледяной корочкой. Это твёрдое состояние воды.

Одно из свойств воды полностью противоречит законам природы. Известно, что все тела при охлаждении сжимаются, а при нагревании расширяются. А вот вода наоборот. При замерзании воды становится больше, она занимает больше места, поэтому вода на морозе может разорвать бутылку, в которую её нальём.

Лёд тоже легче воды. Мы убедились в этом, когда поместили кусочек льда в стакан с водой. Если бы лёд был тяжелее воды, он бы утонул. А лёд плавает.