В процессе исследовательской работы по окружающему миру на тему "Зависимость урожайности картофеля от сорта" автором была поставлена цель, провести эксперимент и сравнить урожайность картофеля двух сортов: Беллароза и Санта. Автор изучает характеристики этих двух сортов картофеля, выясняет, какие условия необходимы для выращивания картофеля.

Подробнее о работе:

В основе индивидуального проекта по окружающему миру "Зависимость урожайности картофеля от сорта" лежит изучение характеристик сортов картофеля Санта и Беллароза. Учащаяся начальной школы также проводит социологический опрос и выясняет, как относятся к картофелю дети и взрослые. В рамках исследовательской работы автором был посажен картофель выбранных сортов: Санта и Роза.

В готовом исследовательском проекте по окружающему миру "Зависимость урожайности картофеля от сорта" подробно описывается уход за картофелем в период его роста: регулярность междурядной обработки и окучивания, своевременное удаление сорняков и борьба с вредителями. В результате проделанной работы автором был собран урожай картофеля и проведен сравнительный анализ урожайности двух сортов картофеля.

Оглавление

Введение
1. Из истории картофеля.
2. Выбранные сорта картофеля.
3. Посадка и уход за картофелем.
Заключение
Список источников
Приложение

Выбор темы моей работы не случаен. Мне очень нравятся блюда, приготовленные из картофеля.Пожалуй, не найти на Земле такого места, где бы картофель не употребляли в пищу. Без картошки не обходится ни одна семья.

В своём огороде мы с бабушкой и дедушкой тоже выращиваем картофель. В нашей сельской библиотеке я нашла много интересных книг, в которых прочитала много интересного о картофеле: где его настоящая родина и как это растение попало в Россию.

Меня заинтересовал вопрос – одинаковый ли будет урожай у разных сортов картофеля при одинаковых условиях выращивания? Актуальность нашей работы заключается в том, что мы наглядным примером покажем, что разные сорта картофеля будут урожайными при одинаковом выращивании.

Цель работы: исследовать путём эксперимента урожайность картофеля двух сортов.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить литературу, материалы в сети Интернет о картофеле.
2. Изучить отношение к картофелю детей и взрослых.
3. Посадить картофель выбранных сортов: Санта и Роза.
4. Обеспечить полноценный уход в период роста картофеля.
5. Проводить междурядную обработку и окучивание.
6. Своевременно удалять сорняки и бороться с вредителями.
7. Сравнить урожайность двух сортов картофеля.

Гипотеза: я предполагаю, что выбранные мною сорта картофеля дадут одинаково хороший урожай при одинаковом уходе.

Объект: картофель.

Предмет: выращивание картофеля двух разных сортов.

Методы: изучение источников; анкетирование детей и взрослых; практическая работа по наблюдению и сравнению урожайности картофеля двух сортов.

Среди большого многообразия овощей существенное место занимает картофель, его насчитывается более сотни сортов, причём сажают его буквально повсюду.

Я стала искать информацию о картофеле в книгах, энциклопедиях, Интернете и выяснила, что картофель - многолетнее травянистое клубненосное растение, относительно неприхотливое, светолюбивое, теплолюбивое растение, требующее умеренного полива. Подвержено заболеванию –фитофторозу, основной вредитель колорадский жук.

В России «земляные яблоки» впервые увидели в конце 17 века. Это благодаря молодому и любознательному царю Петру I, который старался всё интересное, что видел за границей, отправлять на родину для пользы. Находясь в Голландии, Пётр I попробовал кушанья из картофеля, нашёл их вкусными и прислал мешок клубней графу Шереметьеву.

Но и в России не сразу оценили картофель. Царские чиновники, вместо того чтобы разъяснить людям, как выращивать новое растение, действовали лишь приказом да угрозой: «Сажать картофель! А не то всех перепорем!» Крестьяне отказывались выполнять распоряжения властей. Начались «картофельные бунты». Правительство посылало против непокорных войска. Случалось, в крестьян палили из пушек картечью.

Но были в России замечательные агрономы, вроде Андрея Тимофеевича Болотова, которые разъясняли населению полезность нового растения, богатого крахмалом. Среди крестьян тоже нашлись умелые люди, по достоинству оценившие картофель. Особенно прославился Ефим Андреевич Грачев, живший под Петербургом. Выведенные им новые сорта картофеля отличались необыкновенной урожайностью и много раз отмечались медалями на отечественных и заграничных выставках.

Всего несколько десятилетий после того, как картофель признали в народе, потребовалось ему, чтобы произвести настоящий переворот в кухне. Из нежеланного «гостя» он превратился в полноправного хозяина на нашем столе, потеснив другие овощи, стал продуктом, необходимым для всех слоёв общества, –картофель охотно ели и богатые и бедные. Правда, с той разницей, что для семей рабочих и крестьян, особенно в годы хлебных неурожаев, он становился почти единственной пищей.

Санте. Среднеранний сорт, высокой урожайности, хороших вкусовых качеств. В процессе выращивания нуждается в создании широких междурядий, а также своевременном поливе до периода цветения, так как при температуре 29 градусов и выше замедляется рост побегов и клубней. Посадку Санте следует проводить при температуре почвы не менее 8 градусов. Выделяется своей высокой урожайностью. Санте отличается прямостоячими высокими побегами и белым цветом соцветий.

Характеристики сорта Санте:

• срок созревания — среднеранний (70-80 дней);
• форма клубней — овальная;
• структура кожуры — гладкая;
• цвет кожуры — желтый;
• цвет мякоти — светло-желтый;
• глубина глазков — мелкая.

Беллароза. Сорт столовый. Куст растения может достигать в высоту 75 см. Листья растения крупные, слегка волнистые по краям. Цветки фиолетового цвета, собранные в соцветия. Мякоть клубней обладает плотной консистенцией и сладковатым вкусом. Глазки на клубнях редко расположены. Картофель устойчив к засушливому климату. Высаживать картофель можно даже в районах с очень низким процентом осадков. Возможность выращивания на любых почвах за исключением глинистых.

Характеристики сорта Беллароза:

1. срок созревания — среднеранний (60-70 дней);
2. форма клубней — овальная или круглая;
3. структура кожуры — толстая и негладкая;
4. цвет кожуры — розовый или красный;
5. цвет мякоти — желтоватый;
6. глубина глазков — мелкая.
7. Посадка и уход за картофелем.

Перед посадкой посадочный материал был тщательно отобран. Для ускорения появления всходов и последующее развитие растений семенные клубни были оставлены для проращивания, мы достали их с погреба и поставили на веранду, где температура выше. За время проращивания участок для посадки был вскопан и выровнен.

Для своего эксперимента мы взяли два вида картофеля: санте и беллароза. Каждый сорт посадили в разные лунки, в каждую лунку я посадила по одной картофелине, добавив в неё сначала перепревший компост, который помогает почве удерживать влагу, и обогащает землю питательными веществами. Синтетическое удобрение, а именно – Кемира картофельное, мы внесли в боковые борозды. Также проводили подкормки во время вегетационного периода (рост картофеля). Кемира картофельное имеет сбалансированный состав, и содержит вещества, которые наиболее необходимы для полноценного развития картофеля: азот, калий, фосфор, магний.

Картофель был посажен 5 июня. В течение недели картофель взошёл. Всходил, развивался и рос картофель дружно. Основная цель ухода за картофелем – содержание участка в чистом от сорняков и рыхлом состоянии от посадки до уборки. Всходы многих видов сорняков появляются значительно раньше, чем всходы картофеля. Сорняки быстро растут, потребляют много влаги и питательных веществ, отнимая их у растений картофеля.

Мы ухаживали за картофелем и регулярно пропалывали сорняки. В связи с природными условиями, дожди шли не регулярно, поэтому приходилось поливать кусты картофеля. 23 июня мыпровели первое окучивание кустов, потом аккуратно пололи, чтобы не повредить цветение картофеля. 28 августа копали и собирали урожай. Сделав вывод можно сказать, что урожай был хорошим (Приложение 1).

Соблюдая одинаковые условия выращивания, нам удалось путем эксперимента, исследовать урожайность картофеля двух разных сортов. Я увидела, что оба сорта дали хороший урожай, таким образом, выдвинутая нами гипотеза подтвердилась.

Я наблюдала за ростом и цветением двух сортов картофеля.

Я узнала, что уход, полив, прополка и окучивание являются необходимыми условиями для урожайности двух выбранных сортов картофеля.

С помощью анкетирования выявила, что большинство детей и взрослых любят картофель и блюда из него, и считают его полезным. (Приложение 2)

1. Про частный дом. (Эл.ресурс).
2. ПлодОгород. Посадка и уход за картофелем. (Эл.ресурс).
3. Всезнайка. (Эл.ресурс).
4. Про ферму. (Эл. ресурс).
5. Русский фермер. (Эл.ресурс).
6. Комплексное удобрение Кемира – отличный вариант для подкормки растений. (Эл.ресурс).

Приложение 1. Памятка по выращиванию картофеля

Для своего исследования я взяла два сорта картофеля, и хочу узнать, какой из них более урожайный при одинаковых условиях ухода.

№	Выполняемая операция по выращиванию картофеля	Наблюдения
1	С 5апреля начали переборку картофеля, отбирали средний картофель 50-75г, правильные по форме.	Отобрали картофель двух сортов, которые посадим.
2	Разложили тонким слоем на проращивание и прогревание.	20 апреля у двух сортов появились росточки.
3	20 мая прокопали огород с помощью папы.	Земля пышная без комочков, но еще недостаточно прогретая, проверила градусником на глубине 10 см, температура почвы только 4 градуса делать гряды можно, а сажать картофель рано.
4	5 июня вышла на подготовку лунок для высадки. Взяла с собой маркер и таблички с названием сорта.	Земля прогрелась до 8 градусов Приступили к посадке, добавив компост и удобрение в лунки. Расстояние междурядий по 30 см между лунками по 35 для лучшего окучивания.
5	7 июня провела первое боронование граблями.	Прошел дождик, и проросли сорняки, я их прополола и взрыхлила почву, дав растениям кислород, и провела полив.
6	11 июня второе боронование.	Появились всходы и опять сорняки.
7	13 июня третье и последнее боронование уже по всходам.	Всходы заметно подросли, скоро надо будет полоть. Всходы двух сортов взошли хорошо.
8	15 июня первая прополка на глубину 12-14см.	Стараюсь полоть на глубину 10- 12 см.
9	20 июня вторая прополка на глубину 6-8 см.	Наблюдаю хороший рост двух сортов, трудно определить лучший.
10	23 июня первое окучивание.	Кусты подросли хорошо, кое- где начинают появляться бутоны соцветий.
11	1 июля последнее окучивание.	Появились разные по цвету соцветия, фиолетовые у сорта беллароза и белые у сорта санте.
12	Пропалываю только между рядами.	Пока цветет и отцветает картошка.
13	26 июля осматривала свои растения.	Жду урожая, ботва желтеет, у нас в регионе даже ранние сорта вырастают долго, все зависит от лета.
14	28 августа выкопали картофель и взвесили урожай.	Сорт « Санте»-------------- 3500г. Сорт «Беллароза» ------------3600г.

Приложение 2. Результаты опроса

Чтобы узнать любят ли школьники и взрослые картофель, я провела опрос среди учащихся 3 «А» класса своей школы, и среди взрослых у мамы на работе. Всего в опросе участвовало 29 ребят и 12 взрослых. Результаты оказались следующими.

Вопрос 1. Любите ли вы блюда из картофеля?

Оказалось, что из 29 учащихся только 2 не любят картошку, остальные ребята ответили, что любят картофель. Среди 12 взрослых получилось, что все отвечающие любят картофель.

Вопрос 2. Назовите любимое блюдо из картофеля?

Большинство ребят назвали, что любят пюре, картошку фри и жареную картошку. У взрослых блюда были разнообразней, такие как запеканка картофельная, зразы, драники картофельные, также встречалась картошка фри и пюре.

Вопрос 3. Сажают ли картофель родители на огороде (на даче)?

Из 29 учащихся у 27 одноклассников, родители сажают картофель и почти все ребята помогают в посадке и сборе картофеля, среди взрослых из 12 человек только 1 не занимается посадкой картофеля.

Вопрос 4. Как Вы считаете, полезен ли картофель?

Большинство опрошенных ответили, что картофель полезен.

В результате опросы выявили, что из 41 человека только два не любят картошку, остальные 39 человек любят различные блюда, приготовленные из него, и считают ее полезной.

Также я узнала, что у бабушки на даче в поселке Заречном, где я проводила эксперимент по выращиванию картофеля разных сортов, все проживающие там семьи, имеющие огород, занимаются выращиванием собственного картофеля. Таким образом, я могу сделать вывод о том, что в каждой семье в меню присутствует картошка.