Публикация материалов

Темы исследований

Наш баннер

Мы будем благодарны, если Вы установите наш баннер!
Баннер сайта Обучонок
Код баннера:
<a href="https://obuchonok.ru/" target="_blank"> <img src="https://obuchonok.ru/banners/banob2.gif" width="88" height="31" alt="Обучонок. Исследовательские работы и проекты учащихся"></a>
Все баннеры...
Исследовательская работа: 
От томатной семечки до томатного сока

Приложение 1. Сказки про помидоры

Помидор и Лимон (маленькая сказка)

Помидор важно возлежал на кухонном столе. Свежевымытый, с красными от гордости щеками, он наблюдал за тем, как Хозяйка крошила зелень в салат.


Рядом с ним оказался Лимон.

- Посмотрите, что делают с этими худосочными. Их крошат на мелкие кусочки! А я, так же ка и Вы, - вежливо обратился он к Лимону, - лежу на почетном месте, и никто меня не тронет, Вас сюда каким ветром? Видимо, Вы тоже из хорошей семьи? Давайте дружить, Мы подходим друг другу!

- С чего Вы взяли? Да, в Вас течет хороший сок. Но Вы рождены на грядке, а я - гораздо выше! - лимон даже не повернулся к Помидору. - Я рожден, можно сказать, на дереве! Мне незачем дружить с какими-то овощами. У нас разные судьбы. Они заспорили, да и не заметили, что на столе, кроме них, никого уже не было... В это время одна рука Хозяйки ухватила Помидор, а другая взмахнула ножом.

- Прощайте, милый друг! - прокричал Помидор и рассыпался на ломтики.

"Хоть не будет надоедать! - подумал Лимон. -Полежу в тишине."

Он прикрыл глаза, делая вид, что задумался.

- Подай-ка вон то блюдо с рыбой! - раздался голос Хозяйки. - Я туда лимона порежу.

Помидорные ломтики и лимонные дольки оказались на соседних блюдах.

Почему помидор красный?


Жарким летом на грядке росли овощи. Там была целая компания: баклажаны, огурцы, морковь, кабачки и один маленький помидор. Овощи жили дружно и радовались, когда на одном из кустов появлялся новый маленький овощ.

И только помидор не разделял общего веселья. Он рос на кусте, на самом краю грядки.

Когда соседи-овощи рассказывали ему шутки, он ворчал: Каким же надо быть глупцом, чтобы смеяться над этим! Когда на одном из кустов рождался новый маленький овощ, он возмущался:

«Опять прибавление, теперь места станет ещё меньше, да и воды на всех не хватит!»

От злобы помидор был зелёным. Когда овощи-соседи созревали и наливались краской, помидор страшно им завидовал, но так и оставался зелёным.

И вот в один прекрасный день на грядке случилось прибавление; появились сразу несколько маленьких кабачков и огурцов. Все овощи радовались новым друзьям, и лишь один зелёный помидор опять ворчал. Его ворчание было таким сердитым, что его услышало солнце.

Солнце опустилось над грядкой и спросило:

«Помидор, почему ты ворчишь, а не радуешься со всеми?»

Помидор лишь злобно посмотрел на солнце и продолжил бурчать.

А солнце сказало ему:

«Посмотри на лук. Лук – хороший овощ, но каждый, кто его режет, начинает плакать, да и есть сырым его нельзя. Он несчастен! Почему же ты ворчишь, когда у тебя есть столько милых соседей, и ты приятен на вкус?»

И помидору вдруг стало так стыдно, что он залился краской. Прошло уже много времени, но он до сих пор стыдится своего поведения. Вот почему помидор красный.

Зеленый помидор

У бабы Поли в огороде были грядки с помидорами. Они хорошо созревали, сначала были мелкие и зеленые, а потом стали большими и ярко-красными. Недаром ведь в народе их зовут золотыми яблоками.

Только один помидор плохо рос и оставался зеленым.

Как вы думаете, почему?

Верно! Ему не хватало света и тепла, потому что разросшийся лопух одним листом прикрывал помидор и не давал ему солнечного света.

Однажды кот Федот отправился в огород, чтобы полюбоваться овощами. Заметил, что сладкий перец стал похож на яркие желтые и алые фонарики, что помидоры покраснели, что созрел горох.

Прошелся Федот вдоль грядки с томатами и заметил, что один помидор маленький и зеленый.

— Что с тобой? Почему ты не созреваешь? — спросил он помидор.

Тот горько заплакал и сказал Федоту, что ему мешает расти большой лист лопуха.

— Не беда! — ответил Федот. — У лопуха много листьев, а этот лист я отгрызу. Зубы у меня острые и крепкие.

Он вцепился в стебель листа и отгрыз его. Тот свалился в канаву. Прошло несколько дней, кот Федот снова пошел в огород, проведать несозревший помидор.

И не узнал его! Тот подрос, налился соком и порозовел.

— Спасибо тебе, Федотушка! — поблагодарил помидор находчивого кота. — Теперь баба Поля не выбросит меня, а закатает в банку — храниться до зимы, или сделает вкусный салат.

— Эх, жаль я не ем овощи! — сказал Федот. — Мне бы рыбки, печенки, мяса или молока! Это моя любимая еда. Но все равно хорошо, что ты не пропал даром!

Граф томат (Автор сказки: Ирис Ревю)

Однажды на грядке появились маленькие ростки. Один из них был выше других.

— Я – самый главный в огороде, — сказал росток. Я – граф Томат. — Почему это ты самый главный? — спросил другой росток. Это был хитрец Огурец. — Потому что я, когда вырасту, буду солидным, ярким, вкусным.

И ещё — красным. Красный цвет – это цвет победителя, самый важный.

Осенью, когда помидоры и огурцы оказались вместе в одной тарелке, хитрец Огурец сказал графу Томату:

— Вот видишь, друг, мы с тобой вместе, в одном салате. Все овощи равны.

Кто-то красный, кто-то зелёный, кто-то, как господин Перец, жёлтый, но все овощи они по-своему полезны и вкусны.

Пословицы и поговорки о томатах

  • Вырос как помидор в степи.
  • Куда-куда? На кудыкины горы, воровать помидоры.
  • Что ты цветёшь, как помидор?
  • Мне потребуется время, чтобы перестать наливаться, как помидор.
  • Зелен помидор — невкусен, млад человек — не искусен

Приметы с томатами

  • Большой красный помидор на подоконнике отпугивает злых духов.
  • Если положить на камин помидор, согласно примете, он дает процветание всем жителям дома.

Приложение 2. Стихотворения про помидоры

Самуил Маршак.

Песенка

«Синьора – помидора».

Я – синьор Помидор

Красен я и пышен.

А служу я с давних пор

У помещиц - Вишен.

Хоть и смотрят свысока

Две графини Вишни

На меня, на толстяка, -

Я у них не лишний!

Каждый год я от жильцов -

Свеклы и салата,

От бобов и огурцов -

Требую квартплаты.

Езжу к тыквам-беднякам

И к богатым дыням.

Первый грош беру я сам,

Два везу графиням.

А в имении у нас

Строгие порядки:

Тот, кто денег не припас,

Убирайся с грядки!

С каждым часом я расту,

Наливаюсь соком,

Потому что на посту

Нахожусь высоком!

Я не репа, не морковь -

Мелочь огородная.

У меня под кожей кровь

Очень благородная.

Я - холеный помидор

С кожею атласной,

И вступать со мною в спор

Овощам опасно!

Е. Неменко Блеск на кожице атласной. Стоп! На грядке – светофор! Это светит ярко-красный Сочный спелый помидор.

А. Алферова Почему меня сорвали и томатом обозвали? Что за шутки, что за вздор? Я – весёлый помидор! Е. Жуковская Помидор я, иль томат, Витаминами богат, На вид я не ужасный: Круглый я и красный, Положить меня в салат Каждый будет очень рад. В. Лызлова Помидор, он же Томат, Ничему уже не рад, Он от страха покраснел: Как бы кто его не съел! М. Борина Помидорчик, помидор, Очень важный ты сеньор. У тебя кафтанчик красный, Здесь ты вырос не напрасно. Ты пузатый и солидный, Сразу ясно, овощ видный. Очень сочный и румяный, Приготовит тебя мама. Вкусный сделает салат И накормит всех ребят.

В. Горак С неба, просто для порядку, Дождичек пошел на грядку. В нем умылся помидор, Красный, сочный он с тех пор!

Он в густой листве таится… Уж не нас ли он боится?

Н. Маслей Этот красный яркий плод Так и просится к нам в рот. Мягкий, сочный он внутри Помидором назови

З. Письман Как у нашей тети Доры, Покраснели помидоры, Очень сладкие на вкус, А разрежешь – как арбуз Соком свежим налиты, Только зубом надкуси Аппетит к тебе придет, Сладкий сок польется в рот. Кушай, друг мой, помидоры, Что растут у тети Доры.

Е. Раннева Огородный помидор – Как дорожный светофор. Если зелен он на грядке, Мимо топайте, ребятки! Станет жёлтым – подождите, Вы пока его не рвите. Покраснеет – не зевайте, Стойте, дальше не шагайте! Выключайте светофор, Ешьте сладкий помидор!

Томат

Из Южной Америки,

Как говорят,

Попал к нам большой

Ярко-красный томат.

Сначала он клумбы

В садах украшал,

А после в борщи

И салаты попал.

Он свежий, приятный

И сочный на вид,

Он соком томатным

Тебя угостит!

Е. Графская Рос на грядке помидор - розовенький пальчик, заглянул через забор любопытный мальчик. - Помидорка, помидорка! Съест тебя сейчас Егорка! Отвечает помидор: - Несерьёзный разговор! Погоди чуть-чуть, малыш! Ты зачем же так спешишь? Не созрел ведь я пока, видишь - бледные бока, зелены, как лист капустный. Я, дружок, ещё невкусный! Надо мне ещё дозреть, надо мне ещё краснеть! Станет красным помидор - сможешь съесть его, Егор! Е. Толстенко – Вам представиться мы рады: Краснощёкие Томаты. Если нас порезать мелко И смешать с лучком в тарелке, Огурец, укроп добавить И сметаною заправить, То получится салат, Витаминами богат. Всем понравится закуска: Аппетитно, сытно, вкусно!

Алешков Помидор, помидор, не ходи ты в коридор. Там котёнок, он не струсит, За бочок тебя укусит

О. ШалимоваГраф томат - веселый брат Баклажану и картошке! Он готов сложить салат С огурцом, лучка немножко! А еще вкуснейший борщ С ним заправит наша мама, Станет розовой сметана, Когда в борщь ее кладешь! А еще томатный сок Нарисует нам "усищи", Ну-ка быстро в огород, помидорный куст отыщем! Мы найдем там помидор - Краснобокий, славный братик Мы его зовем - Томатик Или просто - помидор!
Л. Симакова Помидор растет на грядке, Вырос он большой и гладкий! Был сначала он ростком, А потом расцвел цветком. Нежно солнцу улыбался, С пчелками дружить старался, Пчелкам подарил нектар, Тут цветочек взрослым стал. Солнце летом нежно грело, Помидоринка поспела. Выросла она к сезону - Сарафанчик по фасону! Август любит красный цвет, Но другим запрета нет. В огороде показ моды, Лето водит хороводы! В овощном угодье спор, О том, красив ли помидор? Безусловно он прекрасен И на кухне очень важен. Рад ему салат и суп, Испугает он недуг, Кетчупом придет на стол, Зимой соком угостит И улучшит аппетит. Да, красив и важен он Карапузый помидор!

А. Тесленко Помидор созрел на грядке, Стал он красным!

Все в порядке! Поднимайтесь-ка, друзья, Ждет работа всех с утра. Помидоры собирать, На засолку, и в салат!

В. Дорошенко Сеньор Помидор, самый главный, томатный, На грядочке вырос, огромный и сладкий, Не красный, а жёлтый, ужасно красивый, Ну, прыгай в ведёрко, мой друг молчаливый! Ты больше моей оказался ладошки! Пожарю сейчас непременно картошки! Огурчик добавлю, лучка нашинкую – Салата нарежу я миску большую! И всех накормлю, кто окажется дома! Спасибо, друзья с огорода родного!

Б. Эльшанский Мой учитель - солнце в поле, Каждый день учусь... как в школе; Изучаю я предмет: "Где найти тепло и свет". Так без них бывает грустно... Я краснею до тех пор, Мне пока не скажут: - Сочный...

Самый вкусный помидор

Е. Груданов На кусте с недавних пор Вырос сочный помидор! Он не сразу стал таким - Краснощёким и большим. Был зелёным, маленьким - Стал тяжёлым, аленьким... Он уже совсем поспел, Я сорвал его... и съел! Ух, какой он уродился: Весь в живот не поместился! Я объелся... И притом Часть оставил "на потом". А. Полетаева Это что здесь за синьор?! Крупный красный помидор! Он играл со мною в прятки, Я нашёл его на грядке. Сзади подошёл тихонько, Куст раздвинул я легонько, Спрятаться он не успел – Я его в салате съел!

В. Сибирцев Сразу виден овощ этот Ярко красного он цвета, Соберем с кустов мы скоро Много сочных помидоров!

Приложение 3. Загадки про помидоры

Как на нашей грядке Выросли загадки - Сочные да крупные Вот такие круглые. Летом зеленеют, А осенью краснеют. (Помидоры) В огороде вырастаю. А когда я созреваю, Варят из меня томат, В щи кладут, И так едят. (Помидоры) Растут на грядке Зеленые ветки, А на них Красные детки. (Помидоры)

Красный, детки, но не мак. В огороде - не бурак. Сочный лакомый синьор. Угадали? (Помидор)

Красный вкусный, хоть не сладкий. Зреет на обычной грядке, Но, как в сказке, с давних пор Все зовут его: «Синьор»! (Помидор)

Этот овощ быстро очень Разгадаем, между прочим. Он щекастый, красный, гладкий, Он растет у всех на грядке. Положи его на солнце. Он дозреет у оконца, Этот толстенький сеньор Всем известный ... (Помидор)

Ярко-красные томаты На кустах ведут дозор. Приготовим мы салаты, Скажем:

«Вкусный ...!» (помидор)

Они гроздьями висят И на солнышко глядят, Цветом словно светофор Красный, жёлтый (помидор)

Рос весною, рос я летом. Был зеленым, незаметным, Твердым, мелким и невкусным Потому - то был я грустным! Но когда кончалось лето - Стал я красного вдруг цвета, Знают все, о чем тут спор. Я – красавец …(помидор).

Круглый, красный, кислый, сладкий, Можно съесть его нам с грядки, Если же сорвать зелёным, Будет он к зиме солёным. Знают люди с давних пор, Как прекрасен (помидор).

В. Стручков

Мечтал он быть Томатом Большим аристократом, Но его, то с давних пор Дразнят просто (Помидор.)

Н. Меркушова

Вырастает в огороде. Он как красно солнце вроде. И король средь овощей, Пригодится и для щей. В доброй сказке Он - Синьор По прозванью ... ! (Помидор)

Н. Губская

Мы в теплицу посадили. Поливали и рыхлили. На кустах плоды висят. Красненьким бочком горят. Осенью плодов тех сбор. Это овощ - …(помидор)

Л. Курзаева

В домике одноэтажном Созревает овощ важный. За стеклом сидит синьор, Толстый, красный - ...(Помидор).

Е. Осипова

Этот овощ быстро очень Разгадаем между прочим. Он щекастый, красный, гладкий, Он растет у всех на грядке. Иногда его не зрелым Мы с куста сорвем за делом. Дело в том, что этот овощ Ждет внимания и помощь. Он дозреет у оконца, Положи его на солнце. Он в лучах весь разомлеет И, довольный, покраснеет. Этот толстенький сеньор Всем известный ..... (Помидор)

И. Захарова

Знают все его прекрасно И ответят все подряд, Кто с зелёного на красный Поменяет свой наряд? Кто на грядках самый важный И в теплице командор? Из ребят ответит каждый Этот овощ - …(Помидор)

Л. Кустурова

Прячась в листьях от жары, на ветвях висят шары. Новый год, наверно, это к нам пожаловал средь лета. Что за ересь, что за вздор? Это просто… (Помидор)

Грядка наш родимый дом. Мы на кустике растём. Как в музее экспонаты, На кусте красны (томаты)

Приложение 4. Праздник Ла Томатина

Ла Томати́на (исп. La Tomatina) — ежегодный праздник, проходящий в последнюю неделю августа в испанском городе Буньоль, автономное сообщество Валенсия. Десятки тысяч участников приезжают из разных стран для участия в битве, «оружием» в которой служат помидоры.

Фестиваль длится неделю и включает в себя музыкальные номера, ярмарку, парад, танцы и салют. В ночь перед томатным боем проводится конкурс по приготовлению паэльи. Население Буньоля составляет 9 тыс. человек, но в период празднества сюда приезжают до 40 тыс. туристов. Жилья для всех туристов в Буньоле не хватает, поэтому многие участники приезжают на поезде или автобусе из Валенсии, которая находится в 38 км. При подготовке к фестивалю владельцы магазинов закрывают большими пластиковыми щитами окна своих заведений, чтобы защитить их от предстоящего безумия, в ходе которого используется около 145 тонн помидоров.

Первые события Ла Томатины начинаются с 10 часов утра. Множество грузовиков, гружённых помидорами въезжают на центральную площадь города Плаза-дель-Пуэбло. Томаты везут из соседнего автономного сообщества Эстремадура, где они дешевле. По правилам фестиваль начинается только после того, как кто-нибудь залезет на деревянный столб высотой в два этажа, предварительно смазанный мылом. Наверху смельчака ожидает свиной окорок (хамон). Сигналом к началу боя служит выстрел из водяных пушек.

В процессе сражения каждый участник сам за себя. Правила требуют, что для избежания травм перед броском помидор должен быть раздавлен. Также по правилам нельзя приносить с собой предметы, способные нанести серьёзные повреждения, например, стеклянные бутылки.

Хаос длится ровно час, после чего водомёты делают второй залп, подавая сигнал к завершению сражения. После этого момента помидорами бросаться больше нельзя. После битвы стены окружающих домов становятся красными, а томатная жижа на мостовой доходит до щиколоток. В процессе очистки пожарные автомобили смывают остатки томатов водой, которая подаётся из римского акведука, проходящего к северу от города. Участники отмываются в реке, или их окатывают из шлангов местные жители.

Фестиваль проводится в честь покровителя города Святого Луи Бертрана (San Luis Bertràn) и Богоматери-защитницы (Mare de Déu dels Desemparats).

Начало традиции было положено в 1945 году. Утверждается, что первая битва помидорами произошла между друзьями, в процессе драки на фестивале. В период правления Франко праздник был запрещён как не имеющий религиозной значимости, но возродился в 1970-х годах.

С 1980 года помидоры для праздника поставляются городскими властями, а в 2002 году центральное бюро туризма присвоило фестивалю в Буньоле статус международного.

Приложение 5. Памятники помидору

томат 33 Оригинальный памятник помидору расположен в живописном городе Каменка-Днепровская Запорожской области на Украине. Многие приезжают издалека посмотреть на такую неординарную достопримечательность
Памятник помидору в Минусинске установлен летом 2011 года. Ежегодно проводят конкурс выращенных помидор. О крупных минусинских помидорах известно любому жителю края. Говорят, помидорному процветанию способствует уникальный климат Минусинской котловины. томат 34
томат 35 Ежегодно в третью субботу плодородного месяца августа, старинная русская глубинка - город Сызрань, что в Самарской области, превращается в настоящее томатное царство!

Гастрономический фестиваль "Сызранский помидор" по праву стал визитной карточкой города Сызрань, по которой маленький провинциальный городок знаменит далеко за его пределами, как в России, так и за рубежом.

томат 36 Памятник помидорному кусту в Голой Пристани, Херсонская обл., Украина
Памятник помидорному кусту в городе Кумлуджа, Турция томат 37
томат 38 Памятник помидору

в Нидерландах недалеко от Роттердама

Приложение 6. Томаты на гербах населенных пунктов

томат 39 с. Черноярка (Павлодарская область)

Черноярка – село в Павлодарском районе. В прошлом и ныне — «главный огород» Павлодара. Основано в 1745 году как редут, потом — как посёлок. На гербе села есть несколько фигур; на зелёном поле, пересечённом по диагонали линией дождевальной установки, слева видны красные овощи: помидор и морковь, а справа – молочный бидон.

томат 40 с/с Тамбовский Харабалинского района (Астраханская область)

В основе ГЕРБА - изображение серебряной идущей овцы, выходящая из-за большого арбуза и сопровождаемая внизу тремя сложенными помидорами с зелеными листиками, касающимися арбуза. Серебренная идущая овца на лазоревом поле, арбуз и три красные помидоры, символизируют водные просторы Нижнего Поволжья и говорят о сельскохозяйственной направленности экономики поселения. В верхней части ГЕРБА изображена, неполная версия астраханской символики, две пчелы - часть герба Тамбовской области, переселенцы которой были первыми жителями села Тамбовка.

томат 41 пгт.Атамановка (Забайкальский край)

Атамановка - посёлок в Читинском районе Читинской области.

В верхней части щита в лазоревом поле две зеленые горы; нижняя пространная часть щита рассечена лазурью и серебром, в левой части серебряный тепловоз, в правой - оранжевая морковь с зеленой ботвой, прикрывающая находящийся, справа червленый помидор с зеленым листом.

Партнеры и статистика