Публикация материалов

Темы исследований

Наш баннер

Мы будем благодарны, если Вы установите наш баннер!
Баннер сайта Обучонок
Код баннера:
<a href="https://obuchonok.ru/" target="_blank"> <img src="https://obuchonok.ru/banners/banob2.gif" width="88" height="31" alt="Обучонок. Исследовательские работы и проекты учащихся"></a>
Все баннеры...
Исследовательская работа: 
От томатной семечки до томатного сока

Подвязывание

Одним из способов ухода за томатами в открытом грунте является подвязывание кустов помидор, что способствует формированию у томатов мощной корневой системы, что улучшает доставку питательных элементов в плоды.


У неподвязанных кустов помидор есть все шансы сгнить от близости земли или заболеть фитофторозом, переносчик которого живёт в почве. Кусты и плоды томатов плохо переносят попадание воды, поэтому поливают только корни. Поливать лежащее растение трудно, поэтому лучше его привязать, иначе можно вообще потерять весь урожай. Ухаживать за аккуратными грядками овощей гораздо удобнее.

Фиксировать растение томата нужно уже через неделю с момента его высадки в открытый грунт. Для этого использовалась мягкая хлопчатобумажная тканевая полоска, подвязанная к установленной ранее перекладине. Обвязка фиксируется на стебле не туго, чтобы по мере роста не перетянуть растение.

томат 14

Подвязывание кустов томатов

Полив и рыхление


Помидоры поливаются умеренно, не допуская сухости почвы и избыточного увлажнения. После каждого полива, после просыхания почвы, земля рыхлится для устранения почвенной корки. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, лучший газообмен.

На участке несколько лет применяется система капельного полива. Это самый рациональный способ, так как полив осуществляется непосредственно под корень растения. Кристально чистая вода из скважины содержится в большой емкости (объем 4 м3), где в течение дня нагревается от солнечного света. От нее к грядкам проведен трубопровод, а от трубопровода на каждую грядку пластиковый рукав с разветвлениями, на концах которых установлены игольчатые капельницы перед установкой

В зависимости от конструкции капельница подает от 2 до 8 литров в час к каждому растению индивидуально. Данная система смонтирована на помидорных грядках. На некоторых грядках установлена капельная лента.

Для полива достаточно открыть кран на общей емкости, затем открыть вентиль на грядке. Засекается время полива в зависимости от производительности капельницы и нужный объем воды поступает под корень растения. Например, если капельница пропускает 2 литра воды в час, то за час под каждый куст поступит 2 литра воды соответственно.

При таком поливе рыхлить почву после каждого полива не обязательно, так как земляная корка не образуется.

Подкормка томатов и мульчирование

Подкормку томатов необходимо производить с момента начала цветения до появления завязей. Для подкормки использовались органические (натуральные) удобрения: перегнивший навоз, навозная жижа, настой сорняковых трав, яичная скорлупа, древесная зола.

Перечисленные удобрения доступны и не требуют больших затрат. Перегнивший навоз приобретается, как правило, в количестве одной грузовой машины, разбрасывается на грядки поздней осенью в качестве удобрения.

Навозная жижа изготовляется из коровьего или конского навоза, который можно собрать в горах во время отдыха и затем доставить на дачу. В его состав входят азот, калий, фосфор, и другие питательные элементы.

На сезон хватит 4 - 5 пакетов. Навоз замачивается в емкости, настаивается неделю, а при подкормке разводится водой 10-кратным количеством воды.

томат 15

Начало цветения куста томата. Можно производить подкормку


Древесная зола является одним из ценнейших источников кальция, калия, магния и натрия, а также других веществ, необходимых для полноценного роста и развития растений.

Зола относится к удобрениям, которые можно вносить на протяжении всего вегетационного периода. Поэтому, томаты можно подкармливать и поверхностно. Для этого припорашивается земля в лунке, перед поливом, с последующим рыхлением. От золы улучшается вкус помидоров, они становятся сочными и сладкими.

Для удобрения растений можно использовать и яичную скорлупу.Из нее готовят настой. Для этого ее измельчают и заливают водой. Оставляют на два, три дня, периодически помешивая. За это время большое количество полезных веществ перейдет в настой из яичной скорлупы.

Можно использовать скорлупу без заливки водой в толченом виде. Подкормку любым из удобрений достаточно производить раз в 10 -15 дней.

томат 16


Размельчение яичной скорлупы для удобрения

После прополки огорода или стрижки газона остается много травы. Выбрасывать ее – нерационально, поэтому у данного вида растительных отходов два пути реализации. Первый – положить их в компост. Второй – организовать мульчирование травой грядок.

томат 17

Подготовка мульчи из сорняковой травы и укладка ее на грядки

Применив прием мульчирования для обработки поверхности почвы, можно на долгое время забыть о поливе, рыхлении и прополке. Растения будут чувствовать себя комфортно без дополнительного ухода. Измельченная трава доставит под корни дополнительные питательные вещества, необходимые для роста растения. А защищенные корни растений полностью используют всю вносимую в землю влагу, что обеспечивает им отличное питание.

Сбор и подготовка урожая к приготовлению томатного сока

Созревание плодов томата на отдельном кусту происходит не одновременно. Вначале зреют нижние плоды, постепенно созревают следующие кверху. Т.е. одновременно собрать урожай с одного куста невозможно.

Одной из задач исследования состояла в том, чтобы определить объем томатного сока, который можно получить с одного куста помидоров. В связи с поздней высадкой на конец августа на исследуемом кусте было только два спелых помидора.

томат 18

Первые спелые плоды исследуемого куста. Приготовим салат. 28.08.2018 г.

Учитывая, что все кусты томатов росли в одинаковых условиях, было принято решение посчитать количество помидоров на исследуемом кусте, собрать такое же количество спелых помидоров с других кустов среднего размера, поскольку на исследуемом кусте находились как сильно крупные, так и мелкие томаты. На исследуемом кусте насчитано 16 плодов. Собрано 16 плодов с других кустов. Произведено взвешивание. Вес 16 помидоров среднего размера составил 3 килограмма.

томат 19

Подсчет и взвешивание плодов томата

Партнеры и статистика