Публикация материалов

Темы исследований

Наш баннер

Мы будем благодарны, если Вы установите наш баннер!
Баннер нашего сайта
Код баннера:
<a href="http://obuchonok.ru/" target="_blank"> <img src="http://obuchonok.ru/banners/banob2.gif" width="88" height="31" alt="Обучонок. Обучающие программы и исследовательские работы учащихся"></a>
Все баннеры...
Исследовательская работа: 
От томатной семечки до томатного сока

Выращивание томатов

Между семенами и вкусными спелыми помидорами на столе – целые месяцы упорного труда. В выращивании помидор (томатов), высаживании рассады, поливе, обрезке и многих других способах ухода за томатами есть свои особенности и нюансы.


Ждать, что просто опустив семена в землю на некоторую глубину можно получить несметный урожай, не стоит. Нужно вооружиться всеми необходимыми знаниями и тонкостями, ведь томаты – это очень щепетильное и требовательное растение, требующее особого отношения к посадке, поливу и прочим условиям успешного произрастания.

Посадка семян и уход за рассадой

Семена мелкие, плоские, заострённые у основания, светло- или тёмно-желтые, обычно опушённые, вследствие чего имеют серый оттенок. Сеять семена можно сухими и предварительно замоченными.

Замачивание семян томатов делается так. В блюдце кладут бумажную салфетку, смоченную водой, раскладывают на нее семена, накрывают крышечкой, чтобы не выветривалась вода, и оставляют в теплом месте на 10-20 часов для набухания, после чего сразу высевают (рис. 7).

Однако при использовании свежих семян замачивание, и какая-либо другая подготовка совсем необязательны, так как сухие семена прекрасно всходят.

Всхожесть сохраняется 6-8 лет. При благоприятных температурных условиях и наличии влаги семена прорастают через 3-4 суток. Первый настоящий лист появляется обычно через 6-10 суток после всходов, последующие 3-4 листа — ещё через 5-6 суток, в дальнейшем каждый новый лист образуется через 3-5 суток.

Начиная с молодого возраста, в пазухах листьев отрастают боковые побеги (пасынки). Продолжительность периода от всходов до цветения растения 50-70 суток, от цветения до созревания плода 45-60 суток.

Посев помидоров для выращивания производят в феврале, начале марта, взошедшие растения рассаживают в отдельных горшках, иногда приходится пересаживать растения ещё раз в более крупную посадочную тару.

томат 4

Рассада томатов


Горшки для рассады и одноразовые стаканчики – лучший вариант из недорогих. В них рассаду можно выращивать до самой пересадки в открытый грунт (рис. 8). На дне емкостей для высаживания семян обязательно должны быть дренажные отверстия.

При появлении всходов рассаду переносят в хорошо освещенное и прохладное место с температурой воздуха +14…+16 °С. Спустя неделю, когда сеянцы окрепнут, дневную температуру поднимают до +18…+20 °С, а ночью так и поддерживают на уровне +14…+16 °С (понижение температуры ночью можно обеспечить открыванием форточки).

Рассада томата нуждается в умеренном поливе водой комнатной температуры. Томаты не любят излишнего переувлажнения. Считается, что до появления первого настоящего листа рассаду не следует поливать. Дальше полив должен быть не чаще, чем раз в неделю, и лишь при появлении 5 настоящих листов можно поливать чаще — раз в 3-4 дня.

За 10-12 дней до высадки сеянцы начинают закаливать, постепенно понижая температуру с +18…+20 °С до +14…+16°С. В последние 4-6 дней перед высадкой растения выносят на открытый воздух (например, на балкон) в первый день на 2-3 часа, к последнему – на сутки. Под воздействием пониженной температуры, солнца и ветра происходит у томата повышается устойчивость к новым для них условиям выращивания.

Высадка рассады в грунт

Томат – культура менее требовательная к плодородию почвы, чем другие овощные культуры. Поэтому для выращивания томата подходят любые почвы со слабокислой и нейтральной средой. Однако предпочтение отдается легким, высокоплодородным почвам суглинистого и супесчаного типа.

Рассада томата боится весенних заморозков, поэтому посадку в открытый грунт производят, когда минует их угроза. Обычно это конец мая — начало июня. Для защиты растений используют укрывной материал.

Окончательную пересадку в грунт из горшков производят, не нарушая кома земли и закапывая его в заранее приготовленные ямки. Что же касается месторасположения для томатов, то они любят освещённый, сухой, хорошо орошаемый грунт.

Свежего удобрения томат не выносит, подвергаясь картофельной болезни; хорошо удаётся томат после капусты, получившей богатое удобрение. Высаживают томаты рядами в лунки. Тесная посадка вредна во всех отношениях. Лунки с растениями засыпают почвой, слегка уплотняют. Немедленно после посадки растения поливают, и эту поливку продолжают до тех пор, пока растения не примутся.

В начале периода после посадки, когда ночи ещё прохладные, следует избегать поливки после захода солнца, так как это вызвало бы ещё большее охлаждение земли. Вдоль всей плантации проводят бороздки для орошения растений.

Уход за томатами


При дальнейшем росте растений необходимо подвязывать и подрезать растения, что содействует равномерному освещению растений, лучшему проветриванию, а, следовательно, и более обильному, и более раннему созреванию плодов.

После обрезания растения таким образом, что остаются лишь 2—3 сильных побега, промежуточные же удаляются, томаты подвязываются или к шпалерам (решёткам, проволокам и т. п.), или к кольям, причём должно быть наблюдаемо, чтобы каждый стебель развивался вполне свободно.

Уход за растениями состоит из систематического рыхления почвы, прополки сорняков, окучивания, подкормок, поливов, борьбы с вредителями и болезнями, борьбе с сорными растениями.

Выращивание рассады томатов часто омрачается грибковыми болезнями и вредителями. Практически все болезни имеют грибковую природу. Бороться с ними достаточно сложно. Поэтому лучше провести профилактические меры.

К таковым относятся следующие: периодически рыхлить грунт; избегать густой посадки рассады; не заливать рассаду; обработать растения и почву печной золой (горстки золы нужно разбрасывать по ветру в направлении от себя); в первую подкормку рассады рекомендуется добавлять немного медного купороса (2 г. на 10 л. горячей воды).

Чтобы предупредить поражение растений вредителями, необходимо удерживаться от чрезмерного внесения азотных удобрений. Также полезно обрабатывать почву и растения золой. При первых признаках поражения рассады вредителями ее необходимо обработать инсектицидами.

Влажность воздуха и почвы имеют немаловажное значение для выращивания растения. Обеспечив сбалансированный полив растений, можно достичь хороших показателей урожайности. Температура воды во время полива должна быть не менее 20 градусов. Помидоры поливают умеренно, не допуская сухости почвы и избыточного увлажнения.


Нерегулярный полив томатов в жаркое лето приводит к заболеванию помидоров вершинной гнилью. Чтобы избежать образования гнили на плодах, лучше использовать подпочвенный и капельный методы полива. Полив осуществляется под корень.

При недостатке кислорода корни замедляют рост, нарушается процесс питания растений. Корням томатов нужен воздух, поэтому почву под кустами рыхлят после каждого полива или дождя, разрушая почвенную корку. Рыхление уменьшает испарение влаги из почвы в жару, а в дождливую погоду улучшает газообмен у корней, понижая вероятность заболевания томатов грибковыми болезнями.

Старые, пожелтевшие, листья также удаляются по мере пожелтения, что активизирует воздухообмен в нижней части кустов. В это время окучивают стебли почвой. Окучивание придает томатам устойчивость и улучшает рост корневой системы.

Подкормка минеральными удобрениями каждые две недели способствует укреплению растения и его урожайности.

Крупные помидоры вырастут только на плодородной почве, так как томаты требовательны к питательности почвы. Во время роста рассады томатам нужно много фосфора, а в период формирования плодов — калия.

Калий ускоряет цветение томатов и созревание помидоров, повышает иммунитет растений к болезням.

Азот крайне важен в период активного роста и плодоношения томатов. Недостаток азота замедляет рост, листья бледнеют, помидоры растут мелкие и кислые. Избыток азота вреден для растений, он вызывает буйный рост ботвы в ущерб образованию помидоров.

Томаты любят тепло и свет. Хороший урожай помидоров вырастает на кустах, освещенных интенсивным, ярким, светом. Пасмурная погода сильно задерживает рост кустов и формирование помидоров. Помидоры при недостатке света созревают медленно, кислые на вкус, имеют слабый аромат.

Партнеры и статистика