Автор исследовательской работы на тему «Пшеница - что это такое?» планирует в рамках своей проектной деятельности приготовить вкусные блюда из тех продуктов, которые можно получить из пшеницы. Все этапы работы представлены на отчетных фотографиях в тексте проекта.

Подробнее о работе:

Этот проект на тему «Пшеница - что это такое?» содержит интересное описание истории пшеницы, рассказывает, что это за злак и откуда он к нам пришел. В работе рассматриваются этапы выращивания пшеницы, получения зерна и его обработки. Автор рассказывает о самом популярном продукте, получаемом из пшеницы - муке.

В готовом проекте о пшенице воспитанник ДОУ предполагает, что мука входит во многие рецепты и с помощью нее можно приготовить много вкусных блюд, которые перечисляются чуть ниже. В рамках практической работы воспитанник решил приготовить вареники. Для этого он приготовил тесто и начинку, подробно описав все этапы своей работы.

Оглавление

Введение
1. Что такое пшеница?
2. Что делают из пшеницы?
Вывод

Здравствуйте! Меня зовут Гарматюк Даниил! Мне 5 лет! Я хожу в старшую группу детского сада № 14, сад мой называется «Рябинка», а группа моя называется «Рябинушка». Тема моего проекта «Пшеница, что это?».

Я очень люблю помогать своей маме готовить кушать, а особенно я люблю готовить что-нибудь из теста (например: лепить пельмени, вареники, манты). Однажды, когда мы лепили вареники с картошкой, я спросил маму из чего делается тесто.

Она мне сказала, что тесто делается из муки, яиц и другие ингредиенты. Я спросил у мамы, а что такое мука. Она мне рассказала и что такое мука и из чего она делается. Сейчас я Вам все расскажу по порядку.

Пшеница – это растение, в виде колосьев, из которых получают зёрна, а из зерен приготовляют белую муку.

Пшеница – это королева зерновых. К ней всегда относились уважительно. Ее колоски, зерно и изделия из него даже считались священными у многих народов. Она делится на твердые и мягкие сорта.

Пшеницу можно выращивать практически где угодно. Недаром пшеница распространена на всех континентах земного шара. Пшеницу выращивают на сельскохозяйственных полях. Высаживают зерна пшеницы, а собирают колосья. Ниже на картинке показан урожай пшеницы.

Когда колосья пшеницы созревают на полях, тогда комбайном собирают колосья пшеницы.  

В комбайн попадают колосья, а из комбайна выходят зерна пшеницы.

Ниже на картинке представлены зерна пшеницы.

Зерна пшеницы перемалывают и получается мука.

А вот муку можно использоваться в разных направлениях. О наиболее распространённых я Вам сейчас расскажу:

1. Муку используют в приготовлении различных блюд, таких как:

• Хлеб;

• Макаронные изделия;

• Блины;

• Печенье

В мире очень много рецептов, в которых используют муку. Одним рецептом хочу поделится с Вами. Сегодня мы будем делать тесто для вареников.

Ингредиенты: мука, яйцо, соль, растительное масло и вода.

Все ингредиенты смешиваем и получаем вот такое тесто, которое представлено на картинке ниже.

А потом из теста и начинки (у меня картошка и жаренный лук) получаются вот такие вареники, которые представлены ниже.

2. Муку используют для лепки, как пластилин. Сейчас я Вам расскажу, как можно сделать пластилин в домашних условиях.

Ингредиенты: мука, соль мелкая, холодная вода, пищевые красители или гуашь.

Вот что получилось у меня.

Вот такие поделки можно слепить из пластилина.

3. Муку используют для приготовления клея. Сейчас я Вам расскажу, как можно сделать клей в домашних условиях.

Ингредиенты: мука, вода.

Вот такой у меня получился клей.

Вот такая у меня получилась аппликация.

Из моего наблюдения, можно сделать вывод о том, что пшеница это очень важное и значимое растение в жизни всех людей в мире. А так же что пшеницу используют не только в приготовлении еды, но и в поделках.

Для написания данной работы были использованы ресурсы сети Интернет.