Опыты с апельсином

Памятники апельсину

В позднем Средневековье мода на апельсины распространилась среди аристократов разных европейских стран. В умеренном климате их выращивали в крытых помещениях. Во многих языках название фрукта звучит как «оранж», потому теплицы получили название «оранжереи».

Аромат фрукта занимает третье место по популярности после шоколада и ванили.

Апельсин настолько покорил людей своим вкусом, что ему даже установили памятники. Например, один из таких памятников находится в городе Одесса, и когда-то этот маленький фрукт спас город от упадка.

Российский император Павел I решил приостановить постройку порта. Одесситы заказали царю 3 000 кг апельсинов, после чего деньги на дальнейшее строительство были выделены.

Так же и в Турции тоже есть несколько памятников апельсину.

В ходе своих поисков ответов на возникшие вопросы я обратилась за помощью к одноклассникам и решила выяснить, что они знают об апельсине.

Я задала им следующие вопросы, ответы на которые мне помогли обработать взрослые:

1. Какой ваш любимый фрукт?

2. Что вы знаете об апельсине?

3. Апельсин тонет?

Выяснилось, что многие едят апельсины, но никто даже не задумывался над тем тонет и он или не тонет. Дальше я предложила проверить это опытным путём.

Я опустила апельсин в банку с водой и…. он не утонул, а спокойно плавал на поверхности воды.

Затем я очистила апельсин и вновь опустила в банку с водой…

И вновь апельсин не утонул, а остался плавать.

Затем я отделила дольку от апельсина и она опустилась на дно.

У одноклассников возник вопрос почему же так произошло, тогда я им объяснила, что в апельсиновой кожуре есть много пузырьков воздуха, они выталкивают апельсин на поверхность воды.

Но и без кожуры в середине апельсина есть много пустот, за счет которых он и плавает. Но вот если мы опускаем только дольку, в которой нет достаточного количества воздуха, что бы вытолкнуть её на поверхность воды, она начинает тонуть.

И вот что интересного я ещё узнала о свойствах апельсина. Оказывается он может взрывать!

Почему же это происходит? Вы замечали, что после того, как вы почистили апельсин, ваши пальцы немного жирные (скользкие). В апельсиновой кожуре содержится эфирное масло, которое растворяет резину! Именно поэтому, когда сок попал на шарик, он растворил резиновую оболочку шарика, и шарик лопнул.

В некоторых Европейских странах принято употреблять апельсины при помощи ножа и вилки. Ведь это соблюдение этикета, которое принято в нашем обществе. Еще корку от апельсинов можно использовать для изготовления, например свечек.

В заключении можно сказать, что начиная свою работу, я поставила перед собой цель выяснить, что такое апельсин, историю его распространения, поиск мест где для него более благоприятный климат.

Я попыталась найти интересные факты об этом растении работая с литературой, находя нужную информацию в интернете, разговаривала с одноклассниками и проведя эксперименты подтвердила свою гипотезу, что в кожуре апельсина и в середине апельсина есть воздух, который не даёт ему утонуть, в кожуре его содержатся эфирные масла, которые могут растворить резину. А ещё и то, что апельсин это на самом деле ягода.

В некоторых странах апельсин почитают и ставят им памятники. Да, действительно, апельсин – это чудо фрукт!

1. Большая советская энциклопедия.-М.: Советская энциклопедия. 1969-1978
2. Интернет-ресурс: Интересные факты об апельсине
3. Я познаю мир: Детская энциклопедия:Растения/Сост. Л.А. Багрова-М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ», 2000

Перейти к содержанию
проекта "Апельсин и его свойства"