Проект "Выращивание травянистого луковичного растения - тюльпана"
При работе над индивидуальным исследовательским проектом по биологии на тему "Выращивание травянистого луковичного растения - тюльпана к определенному дню" учащаяся 11 класса подробно исследовала и описала особенности подготовки, хранения и выбора посадочного материала.
Подробнее о работе:
Обучающаяся 11 класса в рамках исследовательской работы (проекта) провела выращивание травянистого луковичного растения - тюльпана к определённому дню, а также подробно изучила на практике возможность выращивания тюльпанов в нужное время года, поэтапно и наглядно описав весь процесс, начиная с подготовки почвы и материала.
Оглавление
Введение
- Подготовка, хранение и выбор посадочного материала
- Правила хранения луковиц
- Выбор почвы
- Посадка луковиц
- Период выгонки
Введение
С давних времен люди заметили, что этапы жизни растения повторяются из года в год. Ежегодно в весенне-летний период растения пробуждаются, активно растут и развиваются, у них распускаются листья, появляются новые побеги и цветы, созревают плоды. Этот период называется периодом роста растений.
В период роста растениям требуется большое количество тепла, света и влаги.
Осенью и зимой с наступлением холодов и сокращением светового дня в растениях приостанавливается большинство физиологических процессов, они замедляют (но не останавливают полностью) свой рост, увядают, сбрасывают листья и засыпают до весны.
Данный период называется периодом покоя растений. В это период не происходит видимый рост, но идет подготовка растения к следующему сезону. Период покоя является необходимой фазой развития растения, предназначенный для качественного отдыха после активного летнего роста.
В период покоя растениям требуется понижение температуры воздуха, иначе они просто не смогут после покоя возобновить свой рост.
При этом, длительность периода покоя у всех растений различна. Например, у тюльпанов период покоя составляет в среднем 3.5 месяца, а у дуба более полугода.
В случае, если после периода роста растения не получают полноценного отдыха, т.е. периода покоя, то это негативно отразится на дальнейшем развитии - растение будет выглядеть в весенне-летний сезон слабым, а цветения может и вообще не наступить.
Смена периодов роста и покоя напрямую связана с:
- изменением климатических факторов, а именно: свет, температура и влажность
- внутренними физиологическими процессами, которые наследственно закреплены в процессе эволюции именно за этим видом растения.
Например, подмосковная береза, пересаженная в южные регионы России, где температура воздуха не опускается ниже нуля, с наступлением календарной зимы все равно сбрасывает листья.
Таким образом, переход растения из состояния роста в состояние покоя и наоборот является следствием его адаптации к изменению климатических условий, т.е. изменение количества света, тепла и влаги является для растения сигналом к началу процессов по изменению своего текущего состояния.
Учитывая изложенное выше, можно сделать следующий вывод: «При строгом соблюдении длительности периода покоя и искусственном создании требуемых для растения климатических условий (температура, влажность и освещение) растение можно вывести из состояния покоя и заставить его цвести в несвойственное для них время года, раньше на несколько месяцев». Например, цветущие тюльпаны можно вырастить к Новому году или к 8 Марта.
В науке этот процесс называется выгонка.
Выгонка – это специальный метод выращивания растений, когда для развития и цветения растений создаются искусственные условия, позволяющие приблизить срок пробуждения и цветения растений.
Целью моего проекта является практическое подтверждение возможности выращивания растений в несвойственное для них время года к заданной дате.
В качестве подопытного растения мной были выбраны самые популярные весенние цветы – тюльпаны, которые я и вырастила строго к международному женскому дню.
Мой выбор тюльпанов в качестве объекта проекта обусловлен следующими факторами :
- тюльпан является луковичным растением. Характерной особенностью луковичных растений является крайне короткий (в отличии от семечковых растений) жизненный цикл от проростания до увядания.
При этом, большинство жизненно важных процессов (формирование листьев и цветочных почек) происходит именно в луковице в тот период когда она находится под землей, т.е. до цветения и после срезки цветов. Жизненный цикл тюльпана от проростания до увядания составляет 4-5 недель.
- самым коротким среди луковичных растений периодом покоя, что легко позволяет планировать сроки его цветения,
- наименее требователен к количеству солнечного света, что является крайне актуальным в средней полосе России, когда продолжительность светового дня в декабре составляет не более 8 часов.
Данные особенности позволяют в короткие сроки провести эксперимент по выращиванию тюльпанов к заданной дате - 8 марта.
Цель: изучить и подтвердить на практике возможности выращивания тюльпанов в несвойственное для них время года.
Задачи:
- изучить особенности выращивания тюльпанов в несвойственное для них время года;
- продемонстрировать на практике необходимость строгого соблюдения климатических условий и периода покоя для успешного цветения тюльпанов в несвойственное для них время года;
- продемонстрировать на практике негативные последствия нарушения условий выгонки тюльпанов.
Подготовка, хранение и выбор посадочного материала
Чтобы получить к заданной дате здоровые растения с красивыми бутонами, необходимо правильно подготовить луковицы к посадке в почву. Только из правильно сохраненных луковиц вырастут здоровые цветы.
За тюльпанами, с которых намереваются получить луковицы на выгонку, ухаживают более тщательно, чем за растениями, которые выращиваются естественным способом. В обязательном порядке необходимо производить тщательные прополки, рыхление грунта и своевременный полив.
Процесс подготовки луковиц для будущего урожая начинается еще в период начала цветения тюльпанов, когда они еще находятся в грунте
Как только бутон начинает приобретать свой цвет, т.е. до момента его раскрытия, цветок в обязательном порядке необходимо срезать, оставив 1-2 здоровых листа. Срезка на этапе формирование бутона позволяет избежать отток питательных веществ на формирование цветка и семян и направить все питательные вещества на формирование сильной луковицы для будущего урожая, т.е. растение не будет тратить силы на цветение, а сконцентрируется на развитие луковицы.
Полив растений продолжают на протяжении двух-трех недель до момента увядания оставленных листьев. Именно в этот период происходит формирование будущего тюльпана и позволяет луковицам подрасти и набраться сил.
Когда листья начнут желтеть (обычно это происходит через 15-20 дней после срезки бутона), луковицы выкапывают и просушивают в течении двух недель в сухом помещении с хорошей вентиляцией без прямого попадания солнечных лучей.
После сушки необходимо провести осмотр каждой луковицы, выбраковывая поврежденные и пораженные болезнями экземпляры. Для выгонки пригодны исключительно здоровые крупные луковицы, диаметр которых не должен быть меньше 4 сантиметров. Только такие луковицы смогут весной сформировать здоровый цветок, т.к. с процессом выращивания в неестественных условиях в режиме выгонки может справиться только сильная и крепкая (т.е. большая) луковица.
Удаление жестких чешуек с луковиц сразу после выкопки может привести к пересыханию и ее повреждениям во время хранения. Поэтому чешуйки необходимо удалять непосредственно перед посадкой луковицы. Это позволит повторно осмотреть луковицы на предмет повреждений и болезней, а также будет способствовать скорейшему укоренению растения.
Правила хранения луковиц
Важнейшее значение на первом этапе выгонки (при хранении луковиц) имеет температурный режим. Меняя температуру в ту или иную сторону, можно управлять развитием тюльпанов и сроками цветения, что позволяет при выгонке не учитывать особенности сроков цветения в зависимости от сортов тюльпанов.
Температурное воздействие на луковицы во время их хранения состоит из двух этапов:
- первый — воздействие высокими температурами,
- второй — воздействие пониженными температурами.
После просушивания луковицы укладывают в хорошо вентилируемые емкости (обычно пластиковые ящики) и заносят в проветриваемое помещение. Первую неделю желателен режим хранения при температуре 30-35°C, далее на месяц понижают температуру до 21–23°C.
На протяжении следующего месяца температуру понижают до 18–20°C, а далее еще на месяц температуру понижают до 15–17°C. Такие температуры типичны для формирования растения в естественных погодных условиях, характерных для роста тюльпанов в живой природе, что способствует дальнейшему успешному формированию растения. В этот период в луковице происходит процесс формирования зачатка будущего цветка.
В наших климатических условиях данный этап заканчивается ориентировочно к самому началу сентября.
Следующим ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ этапом подготовки луковиц является их охлаждение при температуре не выше 8 градусов не менее 16-20 недель в зависимости от сорта тюльпанов. Этот этап необходим для погружения луковицы в период покоя, что также соответствует естественному росту тюльпанов в условиях дикой природы, поскольку в природе тюльпаны зацветают, только пройдя период зимнего охлаждения.
Под воздействием низкой температуры в луковицах формируются вещества, стимулирующие дальнейший рост и полноценное развитие. Цель такой подготовки заключается в том, чтобы задерживать развитие зачатков листьев в луковице и за счет этого дать возможность зачаткам цветочных органов быстрее сформироваться в ней. Поэтому при выгонке придерживаются того же принципа.
Значительное отклонение от нормативов ведет к формированию нецветущих бутонов и торможению развития цветов. При этом, отклонение от указанных температурных показателей на 2–3 градуса вреда тюльпанам не нанесет.
В домашних условиях в целях начала охлаждения луковиц их можно поместить на нижнюю полку холодильника непосредственно до момента посадки в грунт.
Выбор почвы
Правильный выбор почвы для посадки является очень важным фактором успешной выгонки тюльпанов.
Почва для посадки должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Это требование обусловлено следующим фактом. Луковицы крайне подвержены гниению, а плохо вентилируемая почва способствует задержанию в ней воды, что вызывает гниение луковиц.
Таким образом, для посадки тюльпанов не подходит чистая садовая земля, поскольку она слишком уплотняется при поливах, в ней застаивается вода и тем самым препятствует доступу воздуха к луковицам.
При этом, для луковичных растений плодородность земли не имеет никакого значения, ведь все питательные вещества для успешного цветения содержатся именно в луковице.
Учитывая изложенное, для посадки тюльпанов отлично подходит речной песок, опилки, торф или их смесь, возможно, с добавлением садовой земли.
Для информации : существуют варианты выращивания тюльпанов даже в простой воде.
Однако, добавление в грунт для посадки садовой земли или торфа несет в себе риск попадания в почву червяков и вредоносных насекомых, которые могут нанести непоправимый вред луковицам.
Таким образом, я использовала для посадки просушенный речной песок без добавления каких-либо примесей. Такой вариант посадки используют в Голландии – Родине тюльпанов.
Посадка луковиц
Время посадки луковиц в грунт определяется в зависимости от даты, к которой необходимо получить цветущие тюльпаны.
Расчет производится следующим образом : с момента посадки средняя продолжительность времени, необходимое для вызревания тюльпана в условиях выгонки составляет 17-18 недель.
Таким образом, чтобы тюльпаны зацвели к 8 марта, луковицы необходимо высадить в грунт в первой неделе ноября.
Для посадки подходят любые емкости, имеющие снизу дренажные отверстия для удаления излишней воды.
Я использовала небольшие пластиковые ящики для хранения фруктов. В ящики был засыпан сухой песок слоем порядка 5 см. На песок выкладываются луковицы на расстоянии 1 см. друг от друга. Такой вариант посадки позволяет разместить максимальное количество тюльпанов в емкости, при этом в дальнейшем подрастающие цветы не будут затенять друг друга.
Далее луковицы сверху присыпают песком слоем не более 1 см. и обильно проливают водой. Для профилактики болезней я добавила в воду несколько кристаллов марганцовки, чтобы получился слабо розовый раствор. Возможно использование любых специальных обеззараживающих средств, которые продаются в цветочных магазинах.
После полива и проседания грунта необходимо сверху повторно досыпать песок, чтобы прикрыть обнажившиеся луковицы в целях избежания их выпучивания из грунта в период укоренения.
Период выгонки
После посадки ящики с тюльпанами необходимо перенести в помещение, температура в котором составляет не более +8 градусов с влажностью воздуха не менее 70%.
Для этих целей я использовала подвал.
С этого момента начинается этап укоренения тюльпанов, который составляет 14-15 недель.
На данном этапе уход включает еженедельный полив и поддержание влажности воздуха в пределах 70-80%. Освещение не требуется.
К началу февраля начали появляться первые всходы. К середине февраля, когда высота ростков составляет уже порядка 7 см., ящики необходимо перенести для акклиматизации на 4 дня в освещенное помещение с температурой воздуха 12-14 градусов.
При этом, чтобы растения не испытали стресса и не завяли от резкого перехода от темноты к свету их необходимо притенять в течение двух дней. Для создания таких условий я накрыла ящики прозрачной парниковой пленкой, что позволило повысить температуру до 12 градусов и притенить растения.
Продолжительность светового дня должна составлять не менее 14 часов в сутки.
В период выгонки мной использовалось исключительно искусственное освещения от специальных ламп дневного света, предназначенных для выращивания растений (фитолампы).
Далее необходимо повысить температуру до 17-18 градусов (для повышения температуры я закрыла вентиляционное окно подвала) и снять затенение. К 1 марта бутоны еще не раскрылись, но уже начали приобретать свой окончательный оттенок.
Теперь получить цветущие тюльпаны точно к 8 марта можно двумя способами:
- регулировать температуру воздуха и продолжительность освещения, что позволит ускорить или замедлить созревание бутонов,
- срезать цветы, завернуть их в мокрую газету и хранить до требуемой даты при температуре от 1 до 3 градусов.
За час до вручения цветов их необходимо поместить на один час в холодную воду с добавлением снега или кубиков льда из морозилки. После этого бутоны сразу же распустятся. Попробовав применить оба этих метода, я получила одинаково положительный результат.