Обучающие программы и исследовательские работы учащихся
Помогаем учителям и учащимся в обучении, создании и грамотном оформлении исследовательской работы и проекта.

Объявление

Наш баннер

Сайт Обучонок содержит исследовательские работы и проекты учащихся, темы творческих проектов по предметам и правила их оформления, обучающие программы для детей.
Будем благодарны, если установите наш баннер!
Баннер сайта Обучонок
Код баннера:
<a href="https://obuchonok.ru/" target="_blank"> <img src="https://obuchonok.ru/banners/banob2.gif" width="88" height="31" alt="Обучонок. Исследовательские работы и проекты учащихся"></a>
Все баннеры...
Тематика: 
Биология
Автор работы: 
Лебедь Максим Николаевич
Руководитель проекта: 
Смирнова Елена Викторовна
Учреждение: 
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Гимназия имени Подольских курсантов»
Класс: 
9

В исследовательской работе и проекте по биологии и химии на тему "Питание" учащийся 9 класса изучил термин "питание", определил для чего нужно питание и каковы требования к нему в настоящее время.

В процессе проведения работы над исследовательским проектом по биологии и химии на тему «Питание» обучающийся 9 класса провел опрос людей разного возраста по данной теме, а также разработал рекомендации по правильному питанию.

Подробнее о работе:


В готовом исследовательском проекте по биологии и химии о питании ученик 9 класса сделал выводы о том, что большая часть взрослых не успевает правильно питаться и это может сказаться на их здоровье. Подростки же питаются нормально, так как имеют больше свободного времени.

Оглавление

Введение

  1. Для чего нужно питание
  2. Требования
  3. Добавки

Вывод
Источники

Введение

Я решил взять эту тему "Питание" для исследовательского проекта, потому что в настоящее время люди много работают. И забывают про еду… Или едят что-то на ходу. И я решил узнать про это подробнее….

ЦЕЛЬ: узнать сколько раз в день и чем питаются люди разных возрастов.

ЗАДАЧИ:

  • изучить литературу по данной теме, собрать факты, отображающие состояния данной проблемы;
  • сделать опрос людей по данной теме;
  • разработать рекомендации по правильному питанию.

Для чего нужно питание

Значение питания в жизни человека огромно. Это формирование организма и поведения человека. Характер питания влияет на рост, физическое нервно-психическое развитие человека, особенно в детском и подростковом возрасте.

Правильное питание является абсолютно необходимым фактором для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития и поддержания нормального состояния кожи. Здоровое питание также определяет степень выраженности защитной функции организма, Повышение устойчивости к инфекциям, агрессивным воздействиям окружающей среды, тяжелым металлам, радиационному воздействию и другим неблагоприятным воздействиям.

Требования

По мнению учёных-диетологов питание должно отвечать следующим основным принципам:

  • рацион питания по энергетической ценности должен покрывать их энергетические затраты;
  • рацион питания должен быть сбалансирован по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам;
  • рацион должен быть разнообразным;
  • необходимо учитывать непереносимость отдельных продуктов и блюд.
  • должен соблюдаться режим питания;
  • пища должна быть безопасной и соответствовать нормам и правилам, действующим в РФ

Добавки


Наличие пищевых добавок в продуктах должно фиксироваться на этикетке. При этом добавка может обозначаться как индивидуальное вещество или как представитель функционального класса в сочетании с номером Е. Например, бензонат натрия или консервант Е211. Согласно предложенной системе цифровой кодификации, классификация добавок в соответствии с назначением выглядит следующим образом (только основные группы):

  • Е100 - Е182 - красители;
  • Е200 и далее - консерванты;
  • Е300 и далее - антиокислители;
  • Е400 и далее - стабилизаторы консистенции;
  • Е500 и далее, Е1000 – эмульгаторы.
  • Е600 и далее - усилители вкуса и аромата;
  • Е700 - Е800 - запасные индексы;
  • Е900 и далее - глазирующие агенты, улучшители хлеба.

Кроме того, специальная комиссия по пищевым добавкам ФАО-ВОЗ относит к ним «непищевые вещества», добавляемые в продукты питания, как правило, в небольших количествах для улучшения внешнего вида, вкусовых качеств, текстуры или для увеличения сроков хранения.

Люди от 20 до 50 Сколько раз в день питаются? Почему? Чем? Сколько раз в день нужно кушать?
Михаил 3 Считаю, что питаться 3 раза в день-это нормально Яйца ,суп, салат 3-5
Анатолий 5 Нужно часто, но мало. Фруты, овощи, супы 3-6
Петр 1 Не успеваю Омлет 3
Мария 3-5 Так получается Фруты, овощи, супы 4
Андрей 2 Обычно больше не успеваю Творог, суп 3-5
Надежда 1 Из-за работы Йогурт с фруктами 3-5
Валентина 3 Привыкла Творог, фрукты, вторые блюда 3-5
Люди от 13 до 18 Сколько раз в день питаются? Почему? Чем? Сколько раз в день нужно кушать?
Карина 6 Для меня это достаточно Фрукты, суп, макароны 7
Валерий 10 Так хочется Много перекусов, сосиски, гречка 12
Валерия 3 Не успеваю Яйца, суп 3
Мария 5 Достаточно Фрукты, творог, суп, рис 6
Виолетта 3-6 Мне хватает Когда как, в основном гречка, суп, яйца 6
Артем 6 Для меня это нормально Йогурт, суп, рис 3
Михаил 5 Мне хватает Шоколад, гречка, рис 5

После обеда пища переваривается в желудке от двух до четырех часов, после чего попадает в тонкую кишку, где процесс переваривания длится еще от четырех до шести часов. Два-три часа — оптимальное время для переваривания пищи в желудке и расщепления белков. Это норма, так как с попаданием непереваренных белков в тонкий кишечник начинается процесс брожения.

Вывод

Я ставил перед собой цель, узнать сколько раз и чем питаются люди разных возрастов, в результате узнал: многие взрослые не успевают правильно питаться и в будущем это может сказаться на их здоровье.

Подростки питаются нормально, так как у них больше свободного времени и они могут своевременно принимать пищу. Таким образом, я достиг результата работы над исследовательским проектом о питании благодаря знакомству с научной литературой, интернет-источникам и опросам людей.

Источники

  • «Аргументы и факты», №№ 37, 39, 40, 2007г.
  • Здоровое питание. Здоровый образ жизни. М.:АСТ: Астрель, 2005.


Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях:

Объявление

Статистика