Публикация материалов

Темы исследований

Объявления

Наш баннер

Мы будем благодарны, если Вы установите наш баннер!
Баннер нашего сайта
Код баннера:
<a href="http://obuchonok.ru/" target="_blank"> <img src="http://obuchonok.ru/banners/banob2.gif" width="88" height="31" alt="Обучонок. Обучающие программы и исследовательские работы учащихся"></a>
Все баннеры...
мед
Тематика: 
Окружающий мир
Автор работы: 
Варшунина Марина
Руководитель проекта: 
Двинина Анжелла Николаевна
Учреждение: 
МБОУ ООШ № 37  г. Мурманска
Класс: 
3

В процессе исследовательской работы "Как определить качество меда в домашних условиях" ученицей 3 класса начальной школы была поставлена цель провести экспертизу качества мёда разных производителей в домашних условиях и дать рекомендации потребителю, как выбрать качественный мёд.

Подробнее о работе:


В исследовательской работе "Как определить качество меда в домашних условиях" автор дает определение процессу воспроизводства меда из природы к привычному нам виду, определяет виды меда и отчего зависит его цвет, запах и вкус, а также какими полезными свойствами обладает каждый вид меда.

В исследовательском проекте в начальной школе "Как определить качество меда в домашних условиях" автором рассматривается алгоритм проведения опытов, путем которых в домашних условиях можно определить качество меда. В результате проведенного исследования автором были сформулированы правила хранения меда и рекомендации по выбору качественного меда во время покупки.

Оглавление

Введение
1. Откуда мёд на столе?
2. Виды меда.
3. Методика исследования качества меда.
4. Результаты исследования качества меда.
Заключение.
Приложение: Правила хранения меда.
Памятка: Как купить качественный мёд?

Список литературы

Введение

Мед популярен во всем мире благодаря своим высоким вкусовым и питательным свойствам, а также доступностью применения его при лечении в домашних условиях. Мёд – жидкое золото природы, её бесценный дар.


Пока человек не изобрел такой аппарат, который мог бы сделать этот, ни с чем не сравнимый по целебным, питательным и вкусовым свойствам продукт, в создании которого участвуют пчелы.

Мы считаем, что тема данного проекта актуальна, так как в наше время повсеместная продажа мёда и разнообразие его видов круглый год дает возможность людям лечиться, употреблять его в различных целях. Но закрадывается вопрос: любой ли мёд натуральный?

Гипотеза: мы предполагаем, что не весь мёд, который продаётся в магазинах нашего города, качественный.

Цель моего исследования: провести экспертизу качества мёда разных производителей в домашних условиях и дать рекомендации потребителю- как выбрать качественный мёд.

Объект моего исследования:

  1. Мёд натуральный цветочный
  2. Мёд разнотравье «Донниковый»
  3. Мёд гречишный

Предмет исследования:качество исследуемых сортов мёда

Задачи исследования:

  1. исследовать образцы мёда на содержание примесей, сахара, мела, крахмала
  2. оценка качества исследуемого мёда с точки зрения потребителя

Методы исследования:

  1. изучение литературы,
  2. анкетирование
  3. эксперимент.

Информационной основой исследования послужили: научно-популярная литература, публикации периодических изданий, Интернет.

Практическое значениеисследования состоит в том, что описанные опыты помогут каждому человеку определить качество и натуральность мёда в домашних условиях. Ведь в настоящее время часты подделки продуктов питания и лекарств.

Откуда мёд на столе?

Из литературных источников мы узнали, что мёд – это сладкое вязкое и ароматическое вещество, вырабатываемое пчелами из нектара растений. Медоносные пчелы вырабатывают его, чтобы кормиться во время долгой зимы. Следовательно, процесс изготовления этого продукта — это способ заготовки пищи для колонии пчел.

мед

Мед обладает лечебными свойствами:

  1. Обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ.
  2. Оказывает противовоспалительный и рассасывающий эффект.
  3. Помогает при язвенной болезни желудка.
  4. Повышает общий жизненный тонус организма, иммунитет.
  5. Является очень ценным диетическим продуктом.

Перейти к разделу: 2. Виды мёда

Содержание:

Партнеры и статистика